Laëtit'recettes

20 octobre 2010

Annaversaire

Non, non, je ne me suis pas trompée, vous lisez bien annaversaire, car jeudi 14 octobre, nous fêtions l'anniversaire de ma grande, Anna. 7 ans. Déjà... Elle voulait un gâteau avec des fraises. D'accord, ce n'est plus trop de saison, mais on en trouve...

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12 octobre 2010

Tarte au citron meringuée selon Micky

Voici une pensée pour Micky, que toute la culinosphère regrettera... C'est une recette de son blog. Sa recette se trouve ICI.

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8 octobre 2010

Baguette sans pétrissage

Je suis sûre que les culinautes ont déjà vu cette recette partout sur le net. Mais j'avais l'envie de la publier à mon tour car je trouve ça vraiment fabuleux, surtout pour les gens pressés. Regardez-moi cette croûte croustillante et dorée! Le tout sans...

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29 septembre 2010

Tea time

C'est vrai, en ce moment, j'ai un peu délaissé mon blog, mais pour faire de surprenantes découvertes culinaires aussi. Mon mari et moi avons passé un big weekend à Londres, presque quatre jours (un morceau de notre voyage de noces, car nous ne l'avions...

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15 septembre 2010

Crème dessert au pandan ou crème Juju

Mais pourquoi "crème Juju"? Certaines diront "crème Shrek" (ou Hulk) à cause de la couleur. En fait, il s'agit de la crème que ma fille cadette Julie me réclame régulièrement: "L'année dernière elle était en petite section de maternelle et n'allait encore...

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8 septembre 2010

Crème catalane (Pyrénées-Orientales, Languedoc-Roussillon)

Envie d'une petite crème légère, rapide à faire et savoureuse? Avec ces notes de citron et de cannelle, c'est un pur délice! Ce qui en fait un de mes desserts favoris... INGREDIENTS (pour 4 personnes): 4 jaunes d'oeufs 70g de sucre 35g de maïzena 50cl...

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31 août 2010

Barre de céréales pour un goûter complet

Bientôt le rentrée des classes! Je trouve que l'été est passé vite, comme d'habitude de toute façon. Ma grande rentre en CE1 et ma cadette chez les moyens. Attention, c'est sérieux! Aujourd'hui, j'inaugure une nouvelle catégorie: à emporter. Pour les...

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22 août 2010

Mûres en gelée d'hibiscus

Bonjour à tous! Vous sentez cette odeur de rentrée? Le mois d'août touche à sa fin, sauf que par ici, la chaleur est toujours au rendez-vous! Alors, pour finir en fraîcheur un repas un peu copieux, je vous propose des mûres en gelée d'hibiscus. Il s'agit...

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9 août 2010

Mirondella dels Arts

I'm back , comme dirait Monsieur le Gouverneur de Californie... Mais là, point de recette! Notre chère ville de Pézenas a organisé, comme tous les deux ans, la corrida de la Mirondelle. Non, non, ce n'est pas un lâché de taureaux. Certes ce sont d'autres...

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8 juillet 2010

Blog en vacances

Mon blog se met en vacances... Rendez-vous en août! Et vous, qu'allez-vous faire pendant ces vacances? Peut-être irez-vous voir Mickey? Faire une balade en forêt? Suivre le tour de France? Faire du sport? Ou tout simplement se reposer...

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